西蓝花既防癌抗癌又能提高机体免疫力，消化道肿瘤、乳腺癌、肺癌、膀胱癌等各种肿瘤患者都可以食用西蓝花。尤其适合于胃癌术后脾胃虚弱的患者，具体表现有：腹部总是有饱胀的感觉，哪怕只是吃了一点点的东西；大便次数多，粪质稀薄不成形，甚至呈水样，受凉后更易腹泻；或者容易疲倦、总感觉四肢无力等。另外，西蓝花是伴有高血压、糖尿病的肿瘤患者的福音食品。