吃法档案01 “脑神经”在6岁之前完成90%的发育

年龄不同，身体各部位的发育速度也不同

当我们说小孩子长大了，往往只关心身高、体重这些外观状态。然而实际上，身体内部生长才是最重要的。通过摄取营养，孩子的内脏、肌肉、骨骼、血管、皮肤等得以生长，大脑也在一点点地发育。

身为父母尤其需要明白，在整个孩童时期，身体的每一个部位并不是以相同的速度生长的。相比于其他年龄段，大脑、脊髓等神经系统的发育主要在“幼儿期”，骨骼、生殖器则在“青春期”的发育速度最快。

0～6岁是大脑发育的最高峰

孩子从出生到6岁，爆发性生长的部位是“大脑”。在婴儿的大脑中，已具有与成人数量相同的神经细胞，只是它们的运作尚未成熟。这是因为神经细胞之间的连接还未完全建立。五官在受到外界的各种刺激后，名为“突触”的连接部位会得到发展，于是神经细胞彼此相连，最终形成神经回路。

当孩子长到6岁，大脑神经回路的90%就已经形成，与此同时，大脑的重量也在不断增加。新生儿时期，大脑重350～400g，到3岁时约为1000g，4～6岁达到1200～1500g，相当于成人大脑重量的95%！人们口中所说的“大脑聪慧”“运动细胞发达”，都是大脑回路得到充分发展的结果。

请妈妈们一定要好好把握孩子大脑发育的这个关键时期，通过每日的膳食，给大脑补充有助脑部发育、加快脑部运作的食物。

除此之外，通过运动来刺激大脑、保证睡眠来巩固记忆等，也同样很重要。要是整天不出门，窝在家里吃零食，或者玩游戏玩到通宵的话，将来则不太可能拥有“聪慧的大脑”“健康的体魄”。

读到这里，一定有一些宝爸宝妈坐不住了，可能会惊呼：“啊！我家孩子已经超过6岁了！”大家不用担心。就算过了6岁，或者无论孩子多大，大脑也还在缓慢地发展。我们需要做的就是让孩子从今天开始养成习惯，食用有助大脑发育的食物。