第六节 口腔

口腔是消化管的起始部分，口腔的前壁是唇，侧壁是颊，顶部是腭，口腔底是肌与黏膜等结构。口腔内具有唾腺、舌、牙齿等器官。其中除下颌与硬腭外，口腔的组成全部为肌肉。口腔的前壁是由口唇构成，分成上、下唇；口腔的两侧壁是由颊构成；固有口腔的顶是由腭构成：其前2/3是硬腭，软腭后部斜向后下，其中央具有向下的突起叫作腭垂。舌处于口腔的中央部分，分成上、下两面，上面的舌背后部分是前2/3的舌体与后1/3的舌根，舌根的黏膜内具有舌扁桃体。牙分别排成上、下牙弓嵌在上、下颌骨的牙槽内。口腔腺为开口于口腔的各种腺体的总称，分成大、小两类，能够分泌唾液。

◆功能

口腔是呼吸系统的一个开口，也是消化系统的入口。口腔内部的舌头是一个肌性器官，其功能具有感受味觉、协助咀嚼与吞咽食物，以及辅助发音等。

◆味觉过程

在品尝前，食物经口腔内的唾液腺分泌的唾液湿润之后，然后部分溶解，并对舌头上的味蕾产生刺激，味蕾将信息传递给大脑，大脑将这些信号诠释为味觉。

嗅觉也是味觉过程的一部分。食物的气味进到鼻腔，对嗅神经产生刺激，可大大增强味觉。

◆口腔疾病

口腔极少患有严重疾病。扁桃腺、唾液与黏液的分泌物能够使口腔保持湿润。口腔具有很强的抗感染能力，如果有伤口也会较身体其他部位愈合得快。最常见的口腔疾病主要有口腔溃疡、唇疱疹与口臭病。

◆口腔健康与骨质疏松

头部骨骼包括颚骨、颌，牙齿就附于其上面，若颚骨、颌受到骨质疏松影响，其密度变低，进而变脆弱，牙齿也会遭受影响。此外，颔颚骨骨质疏松可能会对人体防御细菌的能力造成损害，细菌在牙周进行组织、聚集、繁殖，便会引起牙周疾病。

若患有骨质疏松，那么一定要使用牙线洁牙或是认真刷牙。因为一旦有牙周疾病出现，便表示你的骨质可能已经流失了，而牙齿可能会松动。

研究显示，患有骨质疏松的女性较未患该病的其牙齿脱落的风险高三倍。女性特别要注意对钙质和维生素D的补充，要健康饮食，经常运动，这样才能预防骨质疏松，预防牙齿脱落。

◆保持口腔卫生，预防心脏疾病

美国心脏病学会研究发现，糟糕的口腔卫生状态会使心脏疾患的发病风险增加。而相关专家则认为是细菌引起的炎症反应，以致心血管系统的炎症，从而造成血管受伤后会形成许多斑块，进而引起心血管狭窄。

遗憾的是，无论是心脏科医生还是牙医，均无法完全确定这两者间的联系。因此，在等待更多的研究进展的同时，牙医会建议患者做两件事：使用牙线洁牙与刷牙。

饭后用牙线洁牙或刷牙只需很少时间，但会让你避免许多麻烦。

口腔的健康时刻对全身的健康产生着影响，若你关注自己的健康，一定不要挤掉刷牙的时间。

◆口腔健康与吸烟

吸烟会增加牙菌斑、牙垢，它们紧紧地附在牙齿上，需专业洁牙才可祛除牙齿与牙龈间出现深深的缝隙，口腔肿瘤，口腔溃疡等。对于女人来说吸烟的危害更大，因此为了自身健康，最好将烟彻底地戒掉。

如何注意口腔卫生？