
第2章 确定摊位,彪悍的小少妇!
穿过拥挤的下班人群,林悦来到家附近的便民市场。
这会儿早就没有了什么新鲜蔬菜,林悦也是费了好一会儿工夫,才买到了一些还算新鲜的青菜和牛筒骨。
系统提供的餐车非常人性化,自带保鲜功能,蔬菜放进去什么样,拿出来还是什么样。
平时一些用不到的部位还可以自动折叠起来,变成一辆普普通通的三轮车,等到摆摊时再打开。
买完青菜,林悦又找了家粮油店,采买面粉。
他拒绝了店老板推荐的一款面粉,选择了一种精粉。
五十斤一百块,合两块钱一斤。
这个价格的面粉,质量已经算是不错了,用来做面条、包子饺子都没问题。
其他摊贩用的食材好坏,林悦管不着。
食品安全大过天,反正他不能让食客吃坏肚子。
东西放上车,林悦按照系统的提示,提前把骨头炖上,熬制骨汤。
这样一边骑一边熬,不耽误工夫。
七点来钟,林悦骑着车子来到小区门口。
他找到这里的负责人,说明来意。
两人便向道路里面走去。
靠着主路的道路两旁早就摆满了摊位,油烟弥漫,各种香味直往人鼻子里钻。
不少食客被香味吸引,时不时地停下来买点吃的。
“这么贵啊!”
看着动辄十五块的臭豆腐,二十块的鸡柳,三十块的大鱿鱼,林悦暗暗咋舌。
这些食材本身并不贵,卖到这个价格只能说是溢价严重。
两块进的,他敢卖你二十!
当然,也不排除有的良心商家确实用的是真材实料,但这样的商家如今被排挤的越来越少了。
当看到一些小年轻左手一杯奶茶,右手一只鱿鱼,吃不了两口就丢到垃圾桶里,林悦更是眉头紧皱。
浪费粮食啊!
不是说消费降级了吗,怎么人家还是该吃吃该喝喝,一到放假景区乌乌泱泱的全是人?
合着就降我一人儿身上了呗!
他边走边看,终于在道路尽头发现了一处空位,这里距离主路比较远,人迹罕至,不过空气质量倒是不错,后面就是一条河,不少人会选择在这里晨跑夜跑。
这一路上,林悦已经看到不少摊主在无所事事地刷着短视频了。
“小林,就这儿吧。”
“现在摊位确实紧张,不过这里的客流量也还行,现在没上人,再过俩小时人就多了。”
负责人睁眼说瞎话,愣是脸不红气不喘。
“行,那这个位置你得给我便宜点。”
两人很快协商好,最终以三千五百元的价格达成共识。
从现在起到接下来的一年,这里就是属于林悦的了。
既来之,则安之。
都有系统了,位置还重要吗?
林悦停下车子,有条不紊地从里面掏出桌椅板凳,摆放在马路牙上,随后拿出一张白板,唰唰几笔写上:
小林拉面!
在他旁边,是一个卖鲜榨水果汁的小少妇,正在悠闲地刷着手机,看到林悦忙的不亦乐乎,忍不住撇了撇嘴。
这小哥长得倒是挺帅的,可一看就没什么经验,在这种位置摆摊,怎么会有生意?
“小哥,”小少妇站起身来,伸了个懒腰,朝林悦走过来,“看着很眼生啊,第一次来?”
“是啊,第一天干这个。”
林悦笑笑,手里也不住闲,又在白板上添了几道。
‘拉面6元’
‘加蛋2元’
‘加面2元’
“这么便宜?你赚啥啊!”
小少妇有些诧异地看了林悦一眼,这价格,说便宜都算是客气了。
简直就是难民价啊!
整个鸢城打听打听,哪里有这么便宜的拉面?
难道说,他用的是劣质食材?
那怎么行,这不坑人嘛!
小少妇越想越觉得自己的判断没错,主要是之前美食街就有过被勒令整改的情况,现在也是刚刚恢复营业没多久。
该不会又来这么一位吧!
她是个急性子,心直口快,当即就提醒道:
“我跟你说啊小林,咱们这儿可是区里有名的美食街,平时还有网红过来探店什么的,你可不能鬼迷心窍,用什么劣质材料,砸自己的招牌啊!”
“是,前面也有几家用的东西不干净,可咱和人家能比嘛?人家上面有人,咱们平头百姓,就得凭着良心赚个手艺钱!”
小少妇噼里啪啦说爽了,林悦在一旁可听懵了。
“您……您这是说什么呐!”
林悦心里头哭笑不得,感情这位姐姐是把自己当成不法商贩了。
“嘿,你这小子,看着挺老实,怎么还会装傻呢?”
小少妇眉毛一拧,双手掐腰:
“非得逼得我把话说难听了是吧!万一因为你出了问题连累整条美食街,我们这么多人去哪吃饭啊?”
她的动静挺大,周边不少摊贩都投过来好奇的目光。
小林拉面?
看清楚招牌上的字之后,众人皆是摇头,像林悦这种愣头青他们可是见得多了,以为能够凭借一腔热血就能在这美食街上分一杯羹,可能够坚持下来的却寥寥无几。
就比如林悦现在呆的这个摊位,前后拢共换过二十一任摊主,时间最长的也不过坚持了一个月,还是灰头土脸的离开。
说白了,那些能够干得长久的摊位最初都是为了混个温饱,而现在涌进来的这些新生力量,大多都是怀着一夜暴富的心思,急功近利,自然很难出成绩。
所以,对于林悦这个新来的年轻人,他们并没有过多关注,也不打算多说什么。
这个小少妇可泼辣得很。
“您这是说什么呢?”
“我用的可都是真材实料!”
“实在不行您可以尝尝,要是真的使用了什么劣质原料,我十倍赔偿!”
我招你了,上来就污蔑我?
听着对方咄咄逼人的话语,林悦心中的火气也被勾上来了,说话也不再那么客气。
说完,林悦也懒得去看对方的反应,把准备好的食材分门别类的放好,开始拉面。
“行,那就给我来一碗尝尝。”
“倒要看看你有多么‘真材实料’。”
小少妇也不退缩,瞪着眼睛,特意把‘真材实料’这几个字咬的很重。
左右不过丢掉六块钱,不亏!
“这边扫码。”
林悦也不跟她废话,直接翻出收款码,淡淡道。
“致富宝到账,6元!”
“马上就好,稍等一下。”
林悦也冷静了下来,对方其实没有什么坏心眼,顶多是怕自己以次充好,砸了她的饭碗。
如今对方已经付完钱成了顾客,自己当然也要用对待顾客的态度去对待她。
做了这么多年服务业,林悦还是挺有职业操守的,迎来送往这一套十分到位。
“嗯?别说,他用的这面粉还真不错。”
看着林悦搬出来的面粉袋子上印着硕大的‘风筝’二字,小少妇点点头,眼神中闪过一丝惊讶。
这里大部分的摊贩用的都是次一级的面粉,一斤合算一块二三的那种。
光是这面粉的质量,就要超越90%的同行了。
而林悦准备的其它食材,像是青菜、鸡蛋等等看上去也很新鲜,完全不是那种菜市场处理的尾货。
更让她不可置信的是,林悦居然从车上直接搬下来一个大桶,里面是一大锅骨汤,颜色清亮,透过汤面,能够看到里面用的是真的大骨头!
“这些都是你今天刚买的?”
看着这些新鲜食材,小少妇不可置信的问道。
“当然了,我可不是那种坑蒙拐骗的人。”
“刚从市场上买回来。”
林悦忙着拾掇食材,抽空回了一句。
“哎呦,我一看就知道你是个老实孩子!”
“那什么,姐脾气急点儿,刚刚错怪你了,跟你道歉,你可别往心里去啊!”
小少妇不好意思的笑笑,说道。