第6章 谁人去留
“哦~~”周围的顾客凡是看到的，皆发出惊叹之声。
五两银子不是随便的银疙瘩，而是成型的一小块，上面打着官府的标记。
五两银子换算铜钱即五千文，不过五两银子好携带，五千个铜钱却不方便。
一千个铜钱六斤多，五千个则为三十来斤。
出门在外，有钱人不可能用车推着钱走吧？
对于有钱的人来说，银子更方便，一两银子比一千个铜钱值钱。
于是贵公子带仆从走了，银子放在桌子上，周围的人越来越静，即便方才不清楚情况的人，此刻也被其他人引着看向桌子上的银子。
“东家，桂和桂公子给咱们的饭钱。”齐渊看着银子心中无波动，这才几个钱儿啊！他又不是没见过钱。
小五过来拿：“贵公子是给咱们的是吧？我刚才也招待了公子是吧？”
齐渊一脸懵懂的样子看看小五，又看老板。
“什么就是你们的？茶水点心钱、饭钱，那桌没人了，你还不快去收拾。”
掌柜的不高兴了，伙计还想抢钱？
“小齐，你是不懂规矩啊！客人的赏，咱们能拿两成，没人敢不同意，这里是方圆镇，你点头，你就能拿到钱。”
小五不淡定了，告诉新来的小伙计规矩。
“天太热了，小五哥，你忙晕了，这是吃饭的钱，昨天打赏的钱，东家给我留着呢！”
齐渊暗自叹息，觉得有点欺负小五，实在是小五太傻了。
账不是那么算的，这钱……不能要，除非准备好了马上离开。
即便跳槽，也不能让原来的老板察觉啊！
小五哥单纯了，果然是家里有钱，没遭受过社会的毒打呀！。
父子之间、兄弟之间、邻里之间、地区之间、国家之间，哪有什么非黑即白？
就连动物都懂得相互之间妥协，一切为了生存。
要不还是自己走吧！跟着桂和走，看桂和的样子，似乎愿意带自己一起。
齐渊想着，把小五给弄到后院，让其坐在井边：“小五哥，过几天我许是要离开，你要多学呀！”
“啊？你走啊？你走了你上哪吃饭？那钱咱应该得的。”小五看着这个小弟离开的身影，十分不解。
出去的齐渊没闲着，他去后厨拍了一堆黄瓜，拌上蒜泥和盐，分成小碟到外面给人送。
送的时候他大声喊：“对不住了，外面热，实在是里面没位置了，掌柜说了，明天给更好的菜，今天来不及买。”
得了蒜泥黄瓜的人自然会客气一下，路过的人扭头看，正好要吃饭的，觉得这家行，人多，不好的话为什么那么多人吃？
于是又有人进来，一拨接一拨，翻台率高着呢！
等到日头继续偏西，终于没了客人，这时才是服务员吃饭的时间。
当然，老板既然在柜台，他也是此刻吃饭。
老板一家四个人在一桌，小五和齐渊在一桌。
大家吃一样的东西，烩菜，不是客人剩的菜，根本没剩什么菜，剩的一点扔了。眼下所吃是做剩的，在一起炖，老板娘就做这个炖菜好。
老板娘拿着两串儿铜钱，一串儿铜钱五十文，她过来，放到小五的面前。
“小五啊！你家里怎么样咱不管，现在买卖好做了，你愿意继续做，累些，这钱给你。”
小五看到钱，眼睛一亮，又一边把钱收起来，一边说：“婶儿，你这就说远了。”
老板娘脸色瞬间变了下，又对齐渊说：“小齐，你去给你小五哥拿个菜，厨房有只鸡。”
“好的姐！”齐渊立即回应，小跑着去后厨，看到那只鸡，端过来放到小五面前：“小五哥。”
“不用不用，我没做什么，哎呀！婶儿你客气了，太客气了。”
小五又是边说边伸手撕鸡腿，这个好吃，炖的。
“没什么，小五你应得的。呃……小齐，你过来到这边，姐和你说两句。”
老板娘招呼着齐渊到另一桌，示意对方坐下。
齐渊心下感慨，很多时候就是这个规矩，老板一家人单独吃，或者说老板和关系好的主厨一起吃。
即便饭菜全是一样的，阶级也必须体现出来。
赚工钱的赚工钱，赚股份的赚股份。
现在自己属于什么？要作甚？
看样子小五哥应该拿着钱走人了，把自己留下。
“小齐，你一来，咱们买卖就好，姐也不多说什么，这钱你也拿着。”
老板娘说着话，拿出来两锭五两的银子，放在齐渊面前。
“小齐，你是有本事的人，姐知道，你给厨房出的主意，还有在外面的吆喝，包括桂和公子的事情，没有你，姐真不晓得怎么做事情，这店就废了。
你干的活儿姐都看在眼里，记在心里，你勤快，又懂事。
换个大店的东家，比如方圆九镇都开一样店的，你这就是能掌一镇之地。
但姐这里，真不行，咱就想图个平平安安的日子过。
小齐，姐这么说你懂吧？姐真舍不得你啊！你太厉害了，可就是你太厉害了……”
“啊……？”齐渊愣了，低头想想。
再抬起头时朝着周围几个人点点头：“我明白了，能让我再呆一天吗？我给桂和公子做顿饭，然后看他怎么待我，若行，我跟他走，若不行，我自己走。”
这回齐渊懂了，他做的事情别人都知道，估计就小五哥不明白。
这个店知道他好，但是容不下。
就跟皇帝一样，武将太厉害了怕功高震主。
这个店只求安稳，小五哥有再多的不好，但他没能力呀！没能力就好办。
而方圆九镇，有本事的出去，没本事的窝在此处，这店里的人许是有内力，甚至内力层次未必低，只是不够出去的程度。
齐渊对此选择认命，至少在小铺子这里认了，人家摆明了态度。
但他想找桂和公子那里的门路，他害怕，觉得这个地方困着人没关系，就怕仇家追过来，他出去后能躲呀！
说完话，也想清楚了，他把钱推回去一个，只留五两：“我用后厨给我自己做点吃的带着，这钱……就拿一半。”
“好！想要什么你自己看着弄。”老板开口。
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晚饭时间忙过，齐渊得到允许，去后厨自己做东西。
他先炒一大堆鱼肉松，因为旁边有河，鱼肉最便宜，而且鱼肉的蛋白质也高。
他又做了一堆干葱花，这个补充维生素的，捏成粉末，他不追求口感。
他说桂和公子的事情是为了争取这个时间，毕竟对方不想得罪什么公子。
接着他炒面，炒油茶面，冲水能喝的，干咽也行。
忙活到半夜，他再为桂和公子和其那个不爱吃饭的妹妹做饭，做好多种。
口味好多种，做出来看对方喜欢什么，就可以随时调整。
就像豆腐脑似的，甜口还是咸口的？
咸卤儿打出来，糖也准备好，想吃哪个放哪个。
他把自己的东西装到两个布口袋中，加起来差不多四十斤，往肩膀上一搭，便是搭裢，赶路最适合，现在给个拉杆箱路况不行。
来到前面，齐渊继续拼桌子睡觉，他不愿意跟别的男人睡一张床。
一早起来，他再次帮忙弄早餐。
今天来的人更多，昨天花一百文的要消费，吃灌汤包，或者听别人说灌汤包好吃的人也好奇。
老板等人学会大方了，别人买拌菜多给，拉住回头客。
今天的顾客始终满的，打包的更多，好在今天包的包子也多。
等早上吃饭的时间过去，齐渊和小五收拾完卫生，老板娘又把炖菜拿出来，吃米饭，实在是没有包子了，煮米饭时间短，蒸包子比米饭麻烦。
齐渊用最快的速度吃完饭，进后厨看看他准备好的菜，有的菜切了等着洗洗，现在正合适，还有的菜需要提前过油，这个也给弄完。
“小齐，你这些都是要做什么菜？”老板娘出现在门口，看着摆在案子上的那么多菜，满脸好奇。
“鲜咸甜的比较多，孩子一般不喜欢吃辣和苦，准备两道辣的足以。”
齐渊说着把洗好的菜放到竹笸箩里，又把炒锅好好刷刷，只管等着对方上门。
他还没想好怎么跟对方说自己想跟着走，总感觉会叫人看轻，万一误会他是为了钱呢？
店他是呆不下去了，原本还准备观察几天，可惜老板娘反应快，先把小五稳住，把自己这个不安定因素弄走。
“那个桂公子不错，姐到时候跟他提一下，就说店里人太多，留不下你，他有那个心思呢，自然就带你走，若没有，你好好想想要去哪，不忙着离开。”
老板娘站在厨房门口，为齐渊考虑，但话还是说死了，必须走。
齐渊眨眨眼睛：“姐，谢谢，那个……其实，咱们店里我看吃的油很多是动物的油，荤油，这个油比较腥，做出来的菜味道会差，用这样的油，烧热了，放点葱花、姜蒜爆锅就能把味道去掉。”
他发现老板娘做菜不好吃的问题了，不炝锅，本来油就不好，做出来的菜自然不招人喜欢。
至于其他地方的厨子怎么做饭，他还没接触过。
既然人家帮忙，走的时候再告诉对方一个小技巧。
“啊！是这样啊？怪不得昨天告诉做菜……”
老板娘一下子想起来昨天的事情了，但昨天小齐没说起这个作用啊！
是不是还有什么好法子？可惜喽！