
第61章 左右为难
别看沈乐现在表面很放松,可实际这几天他的神经一直绷的很紧。
这两天因为有欧拉拉的光临,他一直给他家的饺子馅里偷偷加‘科技’。
没办法,他实在太想抓住这波流量了!
而像欧拉拉这样的大主播,想要靠味道征服他。
哪怕在他店里,有20%的美味加成,沈乐也不太自信。
毕竟这世界上好吃的东西实在太多了。
而欧拉拉这样的大主播,你说他什么好吃的没吃过?
所以,不靠科技与狠活,想征服欧拉拉的味蕾很难的。
可是这么几天搞下来,欧拉拉的味蕾是被征服了。
连带着其他来他店里的食客的味蕾也一样被征服了。
尤其是很多看了欧拉拉视频后慕名而来的顾客。
他们第一次来味美家吃,就被这味道征服了。
而这也让沈乐痛并快乐着。
快乐是因为顾客一次就被他家的味道征服。
痛是因为头疼,今后这增香剂到底是加还是不加。
增香剂这玩意吧,很多不懂行的人都谈之而变色。
但在沈乐眼里,抛开剂量谈毒性,那就是耍流氓。
这东西只要使用得当,能够去腥增香。
确实是能大大提升食品风味的好东西。
可问题是,很多顾客却恰恰就就是不懂行的那类人。
一旦被他们发现,他家饺子加了增香剂?
那就麻烦了!辛辛苦苦攒下的口碑,很可能就毁于一旦。
所以他原本是想着,等欧拉拉离开乐州了。
就停止往饺子馅里加科技了。
但自从欧拉拉关于味美家那条视频爆了后。
沈乐又犹豫了。
从昨天开始,他家的客流猛增。
甚至有馋嘴的食客,是横穿整座城市来他家品尝饺子的。
甚至还有人是从隔壁林州市跑过来的。
他们来了之后,吃的第一顿,就是加了科技的饺子。
而所有人吃过后,就没有不竖大拇哥的!
都被他家这味道绝美的饺子给征服了。
别说这些顾客了,就是沈乐吃了,都有种惊为天人的感觉。
以前他家的饺子就已经够好吃了。
而加了增香剂之后,在他家20%美味加成的BUFF下。
那美味程度,至少翻了一倍。
所以他现在很犹豫,如果过两天,把增香剂停了,那顾客还会认吗?
这就好比,有些人一直喝假茅台。
可如果有一天,你给他喝了一瓶真茅台,他反而会认为你这是假酒。
所以如果他把增香剂停了,说不定有人会认为。
他家刚有了些名气,就飘了。
做饺子就开始偷工减料了。
沈乐这可不是瞎担心,毕竟现在的人舌头都很灵的。
这增香剂加还是不加,人家一吃就吃的出来。
可是如果继续加增香剂,他又怕过段时间。
有人把他家使用增香剂这事儿给爆出来……
毕竟他家已经出了名,已经成了很多同行的眼中钉。
现在不知道多少人,都想尽办法,拿着放大镜来挑他家的毛病。
尽管加增香剂这事儿,只有沈乐和王静俩人知道。
但如果有心人想要调查,那很容易就能把疏漏给找出来。
别看这增香剂,沈乐每次添加的剂量都非常低。
可如果有人连续在他家吃上几天。
那到时候恐怕尿尿都是他家的饺子味。
只要是干过餐饮的,一猜就知道怎么回事了。
那到时候要是被人爆出来,他家肯定就凉凉了。
毕竟现在大多数消费者,对于食品添加剂都视为洪水猛兽。
所以最近两天,沈乐一直左右为难。
继续加吧,怕被人曝光。
不加吧,味道肯定下降,又怕留不住顾客。
现在好了,美味加成提升到了40%。
有了这个Buff加持,沈乐终于可以放心大胆的把增香剂停了。
【叮!恭喜宿主,雇佣超过50人,升级为LV2级企业家】
【获得奖励:LV1级和面配方密料,饺子将具备独特锁鲜能力】
【你店里的外卖,保持堂食95%的口感与味道】
我敲!
沈乐没想到,今天的奖励,竟然还有第二弹!
而且这奖励也是相当实用!
要知道做饺子的,做头疼就是做外卖。
因为饺子外卖的口感与堂食相差太大。
他家开店以来,虽然每天的外卖单量也不少。
但是和堂食比起来,还是差了许多。
主要就是因为,饺子这玩意,外卖的口感与堂食相差太多。
而现在,有了这独到的和面配料秘方,能够保证饺子锁鲜。
那今后他家的外卖销量,势必能更上一层楼了。
虽然现在饺子外卖很多,但有谁能像他家一样。
做到口感味道与堂食能保证95%相似度的?
尤其是将来,他到别的地方开分店之后。
其他分店的面积,肯定不如总店这样大。
为了保证营业额,外卖肯定要上量,加大推广。
而有了这技术,那他家的外卖也算有了品质保证。
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【你在站前广场,找到了一处200平的商铺】
【你与房东签订租赁合同,已3万每月的价格将其租下】
【付三押一,交了12万后,你开始装修】
【因为有三叔的帮助,装修进度很快,10天就完成了装修】
【两周后,你的第二家味美家正式开门营业】
【因为总店已经打响了名气,你的第一家分店开张非常顺利】
【很多附近的食客,纷纷慕名而至】
【加上守着火车站,巨大的铁路客流,每天都能给你的店带来巨大的流量】
【第一个月,这家店就赚回了你投入的本钱】
【第二个月,就开始盈利】
【而到第三个月,你联系房东,准备给他转房租时】
【房东却告诉你,他要涨房租】
我敲你姥姥……
沈乐靠坐回沙发上,揉起眉心。
这已经是他第三次推演了。
每次推演,都以失败而告终。
欧拉拉走后,他就一直在寻找合适的商铺,准备开第一家分店。
可合适的商铺,又岂是那么好找的?
乐州市现在已经形成了三个固定的商圈。
一个就是站前广场,一个是乐州大学步行街,还有一处就是桥北中心广场了。
这三天,他把这三个地方都试了一遍。
无一例外,均以失败告终……