泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学
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识茶

黄金芽茶是二十世纪九十年代偶然发现的,经过十多年的选育,然后系统地完成了繁育,属于珍稀名茶资源,黄色变异茶叶新品种。黄金芽性状稳定,春、夏、秋三季新梢均呈金黄色,但由于其自然培育难,产量稀少,品种稀缺,市场难得,被戏称为“茶中大熊猫”,价格不菲,贵如黄金,而得名“黄金芽”。