材料
鸡蛋2个，荞麦200克，牛奶、砂糖各适量
做法
1 将荞麦洗净后，放入锅中炒香盛出，再放入搅拌机中打成碎末。
2 将鸡蛋打入杯中，打散，然后冲入开水，形成蛋花。
3 把用开水冲好的鸡蛋倒入牛奶中，倒入荞麦粉、砂糖煮至入味即可。
