营养功效
此款糖水清甜可口，番薯软而不烂，具有生津止渴、益气生津、补脾益胃、通利大便、润肺滑肠等功效。
适合人群
一般人群均可食用；胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
甜言蜜语
番薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，即可避免。
原料 番薯500克，生姜2片。
调料 冰糖适量。
1．番薯去皮，洗净切厚块，用清水浸半小时。
2．锅内注入适量清水，放入生姜烧开，然后放番薯，用慢火煮约20分钟。
3．再放入冰糖煮溶并烧开即可。
