第25章 初到金昌
第二日一大早,一行人两辆马车,往北而去。化身为明珠的韩小艺坐在车中,品尝着早上千红做的点心,心中大悦,有进步!这手艺,不比当初青烟的差。三月的天气温暖,适宜,正适合出游,更适合像韩小艺这样的创业者!
他们的目的地是离扶月城二百里的金昌城,之所以选择这金昌城做为首站,是因为这城富啊!这金昌城之所以叫金昌,是因为这里的矿多,铁矿,煤矿,钨矿,石矿都有。
往北走是山路,第三日中午才到这城中。这金昌城依山而建,三面环山,一面朝水,真真是个福地。一行人投了客栈,要不说这金昌城富裕呢,这客栈都要比扶月城大些,体面些。一番休整,正到了午时该是吃钣的点儿,韩小艺刚领着八人准备下楼吃饭,这店小二上便楼来了。
“几位客官,想吃点什么,小的给您几位送上来!”
“不必了,我们到大厅中去吃就行。”韩小艺道。
“几位贵人,在这房中吃饭比那大堂要清静的多,这大堂里人多眼杂的,怕慢待了几位。”这小二陪笑,看样子是不想让他们几个下去吃了。
“为何非要我们在这楼上吃饭,难道这楼下有何不便?”韩小艺有些疑问,没见过哪个小二非得要自己给自己找活干,给客人送饭的。
“不瞒几位,别看我们这客栈不小,可是并不景气,从前来往运矿的官家都在我们店里歇脚,也红火了几日,不过现在这女皇下令,不许铺张,是以官家们都歇在了驿站之中。我们小店一年也接待不了几位的客人,店主看着也心急如焚,便想着用大堂在中午做些饭菜卖与这矿上的矿工,贴补一些罢了,还望几位能够体量一二。”
韩小艺也不勉强,点了几道菜让小二送上来。
几人从前做奴隶的时候也吃过不少的苦,饭菜是不太讲究的,这客栈的饭菜本也是不错的,但是这几日在韩小艺的培训下,厨艺渐长,而且韩小艺教育他们,只有自己的活的精致才能把店做得精致,只有自己嘴巴够刁,做出来的饭菜才能有所长进。是以,他们都养成了个好习惯……
“小姐,这道菜有点咸!”
“小姐,这道菜油温没有到便下锅了,菜不够味儿!”
“小姐,这道菜选材有些不对,做的有点老了!”
……
韩小艺告诉他们说,出门在外不必讲究那么多,可以坐在一起吃饭,可是韩小艺还没有动筷子,他们便把菜的缺点都说完了,这样真的好吗?韩小艺还吃不吃了?
韩小艺看了他们一眼,这满眼的幽怨,几人惧是低头。
“看来是小姐把你们都惯坏了!”千诺沉着脸道。
“奴才知错了!”几人急忙起身。
“行了行了,快坐下吃吧,能尝出别人做菜的缺点是你们长进了,我可没有生气,只是能不能让我吃完了再说啊,这些个菜,哎,没一个能入眼的,你们再说下去,我今天就要饿肚子了!”韩小艺笑着说。
几人也都笑了,些许日子相处下来,几人皆对韩小艺的为人有所了解,也都越发得活泼了,必竟都是十几岁的男孩子,有些人家中还曾经家境不错,只是命运不济罢了。
吃完了饭,韩小艺给几人分配了任务。
“无言、有情,你们二人到城东和城南;寒尽、春生你们到城西和城北,看看这城中大概有多少家饭庄,都是多大规模,生意如何,哪里的生意最好,哪里的人多。”
“千红和万紫,你们二人到城中看看,哪里有人牙行,是不是也有夜市卖奴,哪里能买到便宜些的奴仆,即便有些伤,只要不影响做工就可以。”
“千诺和新雷,你们二人陪着我,咱们到附近逛逛。”
这金昌城的确繁华,比之扶月城也不相让,这扶月城之所以繁华全是仗着三皇女和众多的京中官员的家眷在此,而这金昌城的繁华确在于,城中之人可以随时到矿上工作,劳作者皆可得银,城中之人富庶。
韩小艺由千诺和新雷陪着,了解了一下这里的矿工,每人每月平均能得银子八两,有些管事的得的更多。这些矿工大都是本城人,有一些是家奴,为家主干活,也有一些是普通人家的夫侍或幼子,出来挣些家用。这城中的饭庄到是不少,可是这矿工干活太累,吃完了饭便有犯困的情况,便大都将这饭吃得极慢,有时剩下几口,便趴在桌边休息,起身之后再吃剩下的。这店主也不好去赶,虽然这店里的桌子基本都摆得很满,可是一中午也卖不出许多去。想来这也是小二不让他们下楼吃饭的原因了吧。
傍晚,他们一行人在客栈会合,将今日所见所闻一一向韩小艺汇报。
这四城皆有矿业,只是城北靠水矿较少,城北住的大都是开矿的矿主,而其他三城,住的大都是平民。这平民在饭庄中吃饭大都花销不少,大概每顿在五十文左右。
“你们有何想法?”韩小艺想先听听他们的想法。
“我认为应当在城北开个饭庄,那里富人多,定能赚得了钱!”寒尽今日和春生一同到了城北,所以对那里比较热衷。
“我不这么认为,这城北虽富,可是那里定然已经有了不少的高档饭庄,我们虽说手艺不错,可是毕竟不能马上打开局面,倒不如在其他三城。”无言道,听了无言的话,寒尽似乎也有所认同,便不再出声。
“其他几人呢?”韩小艺一一问他们。
“我同意无言的。”新雷也道。
“好吧,那我们民主投票!”韩小艺道。
几个疑惑,民主投票?什么意思?
“意思就是同意将饭庄开到城北的举手!”寒尽犹豫了一下,想着刚才是自己的提议,最后还是举了手。
“那同意开到其他三城的,举手!”其他几人,包括韩小艺都把手举了起来。“第一次民主投票就这样圆满结束!”韩小艺笑道。
“接下来,开个什么规模的饭庄呢?你们有什么提议吗?”
……
经过几番讨论,韩小艺将自己的想法说了出来,“我准备将我们住的这些客栈盘下来,改成饭庄。”
“小姐,为何不盘下一个饭庄呢,这样,我们不用改造便可以开业了!”新雷不解地问道。
“因为我们要做一家与别人不同的饭庄,你们可知为何这里这么多的饭庄,却大都不赚钱吗?因为这些个矿工大都吃完了坐着不走,是以每天每张桌子基本上只能接待一波客人,我做准备要做的,便是快餐!”
“您的意思是?”千诺似乎明白了韩小艺的用意。
“不错,就是你想的那样,来这里吃饭,中午可以免费休息!相信,他们这饭必定吃的很快。”
“小姐,您已经有了想法,为何还要……”千诺看了看几人,意思很明显。
“你是问,我为何有了想法,为何还要问你们吗?我呢,不可能永远待在这金昌城,这金昌城中的饭店开起来我便要走了,剩下的,会交给你们之中的两个人,你们要从现在开始培养主人翁的意识,这店便是你们的,今后,赚了银子也有你们自己的分成。有什么好的想法,都要提出来!”韩小艺对着他们说得真诚。
“谢小姐信任与栽培!”几人齐到。
“信任与栽培定然是给你们的,可是我也要我的效益,记得,你们曾经对我的诺言。我拿你们当自已人,可是我若发现背叛,是不会多给一次机会的!”
“我等永不背叛小姐!”笑话,背叛了去哪里找这么好的事儿去!