香肠蒸鸡

时间：30分钟 蒸制方法：清蒸

蒸鸡肉—最后要关火闷5分钟

主料

鸡腿1个，香肠2根，胡萝卜30克，干香菇3朵，葱丝适量（装饰用）。

调料

蒜、酱油、盐、白胡椒粉各适量。

做法

1.鸡腿洗净切大块；香肠切块；胡萝卜去皮切片。

2.干香菇泡软后切片；蒜切片，备用。

3.鸡腿块放入开水中汆烫去腥味，沥干备用。

4.取一个浅盘，放入准备好的所有主料，再加入全部调料，包覆上保鲜膜。

5.放入锅中，蒸30分钟，关火后闷5分钟，取出放上葱丝装饰即可。

小贴士

担心肥胖的人们，把鸡腿的皮剥掉再食用，即可减少热量的摄取。