四大干净行动——贯彻汉庭第二次蓝海战略

汉庭打出这句口号之后，要做哪些行动来实现这句口号呢？华与华建议汉庭从管理层、清洁阿姨、加盟商和上游洗涤供应商四个层面，对“干净”进行压倒性的投入。

干净誓师行动：诞生全行业首个“首席清洁官”

汉庭在全国有2000多家门店，如何驱动各个城市的门店店长、员工们都行动起来？关键是从CEO开始，自上而下贯彻汉庭的干净事业。

2016年11月，汉庭举办了“爱干净”誓师大会，华住集团一众高层与来自全国汉庭的城市总经理、店长，以及一线的清洁师们共同誓师。各大区未能到场的一线员工，都通过视频的方式献上了为汉庭干净事业的宣誓承诺。

此次大会诞生了行业首位首席清洁官 CCO （Chief Clean Officer）。

华住集团CEO张敏亲自授予汉庭CEO徐皓淳委任状，由其担任汉庭“首席清洁官CCO”一职，自上而下地贯彻汉庭的“干净”事业。首席清洁官巡店的时候，发现有不干净的地方，如果只是说：“这个谁负责的，怎么这么脏!”那么走了之后，依然还是脏。但是，如果他巡店的时候随身带一块抹布，看到有不干净的地方，自己上去擦掉，这样就能对一线清洁师起到示范作用，大家自然就都做到“干净”了。

在华住CEO张敏的带领下，汉庭人许下庄严的承诺：“净心净力，净在汉庭，爱干净，住汉庭!”表达了汉庭人将干净进行到底的决心。

清洁师行动：清洁阿姨是执行蓝海战略的关键

汉庭要贯彻蓝海战略，在其中扮演最重要的角色的，就是上万名清洁阿姨。

在过去，清洁阿姨们是最不被重视的一群人。她们收入微薄，工作时间长，非常劳累，没有得到应有的重视和尊重，也看不到职业发展的前景。一旦发生了清洁事件，她们却又被推向风口浪尖，承受舆论的压力。

汉庭要实施干净战略，清洁阿姨就要由“后卫变前锋”，成为主角。华与华提出六大创意，彻底实现清洁阿姨职业生涯和地位尊严的转变。

（1）行业首创“清洁师”命名——提升清洁阿姨地位

华与华提出，首先要改变她们的命名，不能叫“清洁员”，也不能叫“清洁阿姨”或“客房大姐”。华与华建议命名为“清洁师”，用新的命名，全面提升她们的职业尊严和地位。

在华与华的建议下，汉庭还为清洁师量身打造了全新制服——蓝色裙装，让清洁师实现由内到外的蜕变。

（2）行业首创清洁师代言人——提升清洁阿姨荣誉感、自豪感

华与华建议汉庭邀请自家的清洁师担任品牌形象代言人，拍摄汉庭全新的平面广告、电视广告及纪录片，在店内进行播放。全国2000家汉庭干净的背后，是上万名清洁师用心的付出。这极大提升了清洁师们的荣誉感，自豪感。

（3）行业率先提升清洁师待遇——打扫房间少了，到手的钱更多了

华与华建议，在汉庭门店所有岗位中，首先要给清洁师加薪。

因为干净战略的实施，清洁标准变得更严格。原本清洁师一天能清扫25间房，而在新的清洁标准下，一天的时间只能清扫20间房，那不就少了5间房的收益吗？

华与华的建议是，给清洁师加薪，同时取消计件工资，让每个清洁师就负责她的20间房，打扫到极致干净。不仅如此，我们还希望汉庭像海底捞的“双手改变命运”一样，能形成“清扫改变命运”的文化。让清洁师有充分的上升通道，可以进入公司高层。

但由于企业管理的实际情况，目前还没有做到这一步。在现阶段，汉庭提高了清洁师的基础工资和计件工资提成，加上干净达标的奖励，一个月的涨幅在500元左右，让清洁师打扫的房间变少，到手的钱更多了。

（4）行业首次邀请“清洁之神”指导——培养清洁匠人精神

汉庭要做世界上最干净的酒店，就要向世界上最会做清洁的人学习。

2017年1月，华与华自掏腰包，通过我们的日本管理顾问，为汉庭邀请到日本的“清洁之神”“世界第一干净”的羽田机场清洁师新津春子老师、日本空港techno株式会社代表田崎光先生，以及尚和管理咨询公司总经理胡光书老师，莅临汉庭门店指导清洁工作。

春子老师现场观摩了汉庭的清洁流程，并亲自示范对清洁工具和清洁方法的改善，为汉庭建立了新的干净标准。比如床背板上面的缝隙，如果用湿抹布擦，抹布碰在墙上就有一条黑线，如果用干抹布擦，灰尘会掉在床上。这种情况要用半干半湿的抹布才行。春子老师现场示范，用干抹布和湿抹布拧在一起，就能得到一条半干半湿的抹布。

春子老师强调，做“干净”并不一定要先去花钱投入，而可以先做一些我们自己能够改善的地方，做不花钱的改善。比如使用胶带粘毛发时，可以把胶带缠在手上。这样能最大面积使用胶带，而且手的动作很快，提高了效率。再比如拿抹布的方式：把手掌打开撑满，贴着抹布用，这样整个手全都能用上，面积就大，就能省时省力。

（5）行业首创清洁师等级晋升制度——拓宽清洁师职业空间

在日本，清洁工也是“职人”，做到顶级，同样是充满自豪，受社会尊敬，出类拔萃者还可能被日本政府指定为“国宝”。

华与华建议，为汉庭清洁师设立等级晋升机制：评选初级清洁师、中级清洁师、高级清洁师，甚至城市总清洁师，让清洁师的职业生涯有了更大的发展空间，每个人都有成为“新津春子”的机会。

截至2017年底，汉庭已经有5672人评上了中级清洁师，工资提升了20%；1694人评上了高级清洁师，工资提升了40%。

（6）行业首创清洁师打赏机制——增加清洁师成就感

为了给清洁师提供一个被认可和被鼓励的平台，华与华建议汉庭向海底捞等餐饮企业学习服务员的打赏机制，推出清洁师打赏功能。如果客人对卫生状况满意，可进行评价和打赏。现在，预订汉庭酒店所得的积分即可用来打赏，每次200积分。对卫生不满意的项目可以进行吐槽，直接促进清洁师日后工作的改进。

汉庭推行清洁师打赏功能后，短短10天的时间，就有一位清洁师获得了23次打赏。她不仅将房间打扫得很干净，还会提供一些额外的“干净服务”——看到客人的行李箱很脏，她会顺便擦干净；看到客人的一双脏袜子，她会悄悄洗干净，晾起来。

通过这种激励方式，我们极大地发挥了一线清洁师的创造性。清洁师们想方设法让客人满意，在获得奖励的同时，也获得了成就感。

通过华与华设计的这六大举措，汉庭为清洁师团队带来了彻底的转变：职业尊严提升，工资收入提高，职业晋升有了前景，每个人都充满荣誉感和成就感，发自内心地认可干净战略，认为干净就是自己的责任。

“净”字评级行动：让加盟商成为干净战略拥护者

如果没有加盟商的支持，华与华为汉庭设计的干净战略绝对不可能成功。如今，加盟商已经成为干净战略的绝对拥趸，因为他们也成为了干净战略的赢家。

上海一家只有86间客房的汉庭加盟店，在没有投入客房翻新改造的情况下，仅仅实施了干净工程，门店的RevPAR就上涨了14元，客房收入一年增长了43万元。这一方面是因为干净提升了顾客的满意度，回头客更多了；另一方面是因为汉庭推出的酒店“净”字评级，让这家门店获得了更多的客源，预订客源的比例从40%上升到了50%。

华与华为汉庭设计了“净”字标。汉庭对干净达标的门店会在官网和APP上以“净”字标显示，“净”字标越多，“干净指数”越高，排名就越靠前，越能让消费者优先看到。汉庭告诉消费者，选酒店有了一个新标准——认准“净”字。

截至2017年底，汉庭有1343家门店获得了“净”字标，代表“干净达标”——确保严格遵守清洁流程。其中，1100家获得2个“净”字标，代表“干净优秀”——确保枕芯、被芯、床护垫这些看不见的地方也没有污渍；233家获得3个“净”字标，代表“干净超赞”——不仅房间没有一根头发，没有一丁点灰尘，甚至公共区域也保持干净。

获得干净认证的酒店，汉庭会授予门店一套“净”字认证系统。从大门、形象墙、前台，到电梯、房间，从你接近汉庭的那一刻开始，就能感受到它的“干净”气质。

这些举措，极大激励了加盟商的积极性，使他们纷纷投入到干净战略中。而对于达不到标准的门店，汉庭则非常坚决地进行淘汰，绝对不让加盟商的个人行为影响汉庭的干净战略。

“洗涤龙”行动：投资上游洗涤行业，带动全行业品质升级

干净战略不仅要对人进行投入，还要对上游洗涤环节进行硬件投入。

床单毛巾干不干净，关键在洗涤供应商。华与华建议汉庭加大对上游洗涤供应商的投入，让更多供应商采用全自动的“洗涤龙”设备，从源头保障床单毛巾的洁净。汉庭要求加盟店也都采用高标准的洗涤龙供应商，并给予优惠补贴政策，让越来越多的门店采用洗涤龙设备。

如今汉庭的洗涤供应商已经计划去汉庭较多的城市再开分部。通过这种方式，汉庭可以带动上游洗涤行业的发展和酒店洗涤品质的提升。