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青葙
青葙有祛除五脏邪气、调和五脏、益智补脑、养肝明目、强筋壮骨、祛风散寒等功效。研究表明,其还有降血脂、降血压、强化肝脏的功能,并可改善视力、听力。用青葙搭配鱼肉、豆腐、海带等富含蛋白质、脂肪及钙质等成分的食材,还能起到清心火、降肝燥、宁神益智的作用。
习性:生于坡地、路边、较干燥的向阳处。
分布:陕西、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、海南、广东、广西、四川、云南、西藏等地。
宜忌:尤适宜劳心过度、内有火热者服食。瞳子散大者忌服。
药用部位:茎叶
小贴士:采集嫩茎叶入沸水锅焯后,捞出清水洗净,炒食或凉拌
别名:草蒿、廪蒿、邪蒿、香蒿
性味:味苦、辛,性寒
归经:入肝、胆、肾经