陈皮姜丝冬瓜汤

●做法

1　把冬瓜用清水洗净，去皮、核，切块，备用；陈皮用清水洗净，浸软；排骨用清水洗净，汆水。

2　把排骨入锅加水煮30分钟，再加冬瓜、陈皮和姜丝煮30分钟，下盐即可。

营养功效

●材料　冬瓜300克，排骨200克，陈皮10克，姜片、盐各适量。

重点提示　服滋补药品时忌食冬瓜。