312 固液气态 六变物性 质变物新 化学反应

注释

态：形状，样子。

反应：引起的变化。

一般环境下物质有固态、液态、气态三种状态。在物理学中，我们把物质的状态称为物态。物质从一种状态变化到另一种状态的过程，叫做物态变化。由于物态有三种，它们两两之间可以相互转化，所以物态变化有六种：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。

物质发生变化的性质一般被分为两大类：一类是物理性质，如物质的三态六变。物质物理性质的转变，不产生新的物质，被称作物理变化。另一类是化学性质，即物质在化学反应中所表现出来的性质。化学反应是分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新分子的过程，产生新的分子就是产生新的物质。所以，在化学变化的过程中会有新物质产生。

物理变化与化学反应是生活中经常见到的两种现象。在寒冷的冬天，河里的水结成了冰。而到了春天，冰又融化成水，这种变化没有产生新的物质，是物理变化。做饭时使用的天然气甲烷（CH4），遇见空气中的氧气（O2）而燃烧，生成了水（H2O）和二氧化碳（CO2）。在这个过程中，产生了新物质水和二氧化碳，这种变化就是化学反应。同一种物体既能发生物理变化也能发生化学反应。例如，木材在被制造成桌椅的过程中，只是在形状、大小方面发生了改变，这是个物理变化的过程。但是，如果把木材烧掉，木材中的碳元素与空气中的氧气发生了氧化反应，生成了二氧化碳等物质，这时木材发生的就是化学反应了。