餐饮企业规范化管理全书

《管理的实践》的问世，标志着“管理学”作为一门学科的诞生。德鲁克在这本书中首次提出了“目标管理”“八大关键领域”等核心概念，深化了人们对管理功能的认知，奠定了他作为“现代管理学之父”的历史地位。《管理的实践》被人们誉为管理学的“圣经”，半个多世纪以来影响了全球无数的企业家与管理者。《管理的实践》是第一本视管理为整体的书，第一本把管理描述成独特功能、把施行管理描述成具体工作、把担任管理者描述成独特责

在当今数字化浪潮中，企业几乎不可避免地需要融入或自行打造数字生态。本书详细地探讨企业应如何培育具备数字生态特质的商业模式，涵盖业务构建的基本原则、中长期发展规划等方面，深入讨论中台战略、平台型组织架构、S型曲线增长以及生态战略等概念。特别地，本书针对工业互联网背景下的数字生态构建提出独到见解，给出实用方法，呈现数字生态构建蓝图，为企业数字化转型提供创新路径和解决方案。本书旨在广泛传播构建平台驱动型

随着云计算、大数据、人工智能等新一代信息技术的不断发展和对经济社会各个领域的日益渗透，数字经济已经成为世界经济高质量发展的新引擎。在数字经济时代下，企业可以依靠数字化资源这个新型生产要素和价值共创这条重要路径来实现转型升级。本书运用案例研究方法，以“特征—路径—结果”为逻辑框架，以无数字化基因企业、半数字化基因企业和天生数字化基因企业为研究对象，深入探讨数字化资源促进企业转型升级的过程机理。本书具

《物业服务流程与工作标准》一书由客户服务流程与工作标准、秩序维护服务、工程维保服务、保洁服务、绿化服务内容组成，可为物业管理者提供参考。本书强调实际操作技能与要求，对每项工作的业务流程、服务的规范与标准都进行了梳理、规范，尤其是明确各项服务人员的礼仪、礼节标准，使各项服务有章可循，使物业基层服务人员的整体素质和业务能力得以提升。本书可作为物业公司基层培训的教材，物业公司也可运用本书内容，结合所管辖

《企业现场5S管理操作实务》主要内容包括：企业现场与现场管理、现场5S管理的重新认识、企业现场5S管理的基本内容、企业现场5S管理的谋划与推行、企业现场5S的具体推进落地与要点。本书以企业现场实战为导向，详细阐述了如何在企业（尤其是煤炭企业）中营造现场5S管理的环境、顺利推行5S管理，解决在5S管理推进过程中各种各样的问题，形成制度化、规范化、常态化、习惯化的现场5S管理模式，从而为企业不断发展壮

绩效激励管理在企业管理中具有非常重要的地位和意义，其本质是要让全体“水手”与“船长”做到上下同欲，力出一孔，利出一孔，通过不断创造价值，推动企业实现可持续发展。组织绩效的实现需要个人绩效的全力支撑，但一味的绩效考核会让组织和员工失去活力。本书从绩效认知、组织绩效、个人绩效、绩效激励四个角度，详尽阐述了如何在战略目标牵引下，实现组织绩效、个人绩效、员工激励的协同一致，同时结合具体的方法、工具和案例场

本书总结以往运营管理的理论与实践，响应数字化时代运营管理的新要求，系统地介绍了运营管理的理论和方法，共15章，分为四个部分：通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四个部分相互联系，构成“运营视图”。本书不仅涵盖了运营管理的经典内容，如新产品开发、能力规划、选址与设施布置、工作研究、质量管理、费用控制、进度安排、供应链管理和项目管理，而且探讨了

我们的时代正在发生着前所未有的变化，伴随着多个领域新科技革命的汹涌浪潮、世界格局的持续动荡和加速重塑，组织与个体所处的世界愈加呈现出不确定性（uncertainty）、模糊性（ambiguity）、复杂性（complexity）以及快变性（changeability）（简称UACC）。和谐管理理论诞生于中国改革开放的初期，源于系统理论，已历经30多年的研究。面对UACC环境带来的挑战，和谐管理理论

全球知名管理思想家明茨伯格，凭借半个世纪的观察、研究与咨询经验，对经典著作《卓有成效的组织》进行了精彩更新与修订，为读者揭开组织运作的底层逻辑与核心力量，绘制出一幅能穿透组织本质的清晰地图。明茨伯格以其一贯精准如手术刀的洞察力，剖析组织内部，展现出观察与管理组织的多元视角，涵盖组织的一系列重要命题：7种组织类型、7大主导组织的力量、6种组织内部协调机制、5种组织角色……为管理者提供一整套“组织诊断